GOST 32015-2012 食品,饲料,食品原料.利用使用质谱仪的气相色谱法进行合成类固醇和stylben衍生物测定的方法

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ÏÐÎÄÓÊÒÛ ÏÈÙÅÂÛÅ, ÊÎÐÌÀ,

ÏÐÎÄÎÂÎËÜÑÒÂÅÍÍÎÅ ÑÛÐÜÅ

Ìåòîä îïðåäåëåíèÿ ñîäåðæàíèÿ àíàáîëè÷åñêèõ

ñòåðîèäîâ è ïðîèçâîäíûõ ñòèëüáåíà ñ ïîìîùüþ

ãàçîâîé õðîìàòîãðàôèè ñ ìàññ-ñïåêòðîìåòðè÷åñêèì

äåòåêòîðîì

Èçäàíèå îôèöèàëüíîå

ÌÅÆÃÎÑÓÄÀÐÑÒÂÅÍÍÛÉ ÑÎÂÅÒ ÏÎ ÑÒÀÍÄÀÐÒÈÇÀÖÈÈ, ÌÅÒÐÎËÎÃÈÈ È ÑÅÐÒÈÔÈÊÀÖÈÈ

(ÌÃÑ)

INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION

(ISC)

ÌÅÆÃÎÑÓÄÀÐÑÒÂÅÍÍÛÉ

ÑÒÀÍÄÀÐÒ

ÃÎÑÒ

32015—

2012

Ïðåäèñëîâèå

Öåëè, îñíîâíûå ïðèíöèïû è îñíîâíîé ïîðÿäîê ïðîâåäåíèÿ ðàáîò ïî ìåæãîñóäàðñòâåííîé ñòàíäàð-

òèçàöèè óñòàíîâëåíû ÃÎÑÒ 1.0—92 «Ìåæãîñóäàðñòâåííàÿ ñèñòåìà ñòàíäàðòèçàöèè. Îñíîâíûå ïîëîæå-

íèÿ» è ÃÎÑÒ 1.2—2009 «Ìåæãîñóäàðñòâåííàÿ ñèñòåìà ñòàíäàðòèçàöèè. Ñòàíäàðòû ìåæãîñóäàðñòâåííûå,

ïðàâèëà è ðåêîìåíäàöèè ïî ìåæãîñóäàðñòâåííîé ñòàíäàðòèçàöèè. Ïðàâèëà ðàçðàáîòêè, ïðèíÿòèÿ, ïðèìå-

íåíèÿ, îáíîâëåíèÿ è îòìåíû»

Ñâåäåíèÿ î ñòàíäàðòå

1 ÏÎÄÃÎÒÎÂËÅÍ Ôåäåðàëüíûì ãîñóäàðñòâåííûì áþäæåòíûì ó÷ðåæäåíèåì «Âñåðîññèéñêèé ãî-

ñóäàðñòâåííûé Öåíòð êà÷åñòâà è ñòàíäàðòèçàöèè ëåêàðñòâåííûõ ñðåäñòâ äëÿ æèâîòíûõ è êîðìîâ»

(ÔÃÁÓ «ÂÃÍÊÈ»), Ôåäåðàëüíûì ãîñóäàðñòâåííûì ó÷ðåæäåíèåì «Öåíòðàëüíàÿ íàó÷íî-ìåòîäè÷åñêàÿ

âåòåðèíàðíàÿ ëàáîðàòîðèÿ» (ÔÃÓ «ÖÍÌÂË»)

2 ÂÍÅÑÅÍ Ôåäåðàëüíûì àãåíòñòâîì ïî òåõíè÷åñêîìó ðåãóëèðîâàíèþ è ìåòðîëîãèè (Ðîññòàíäàðò)

3 ÏÐÈÍßÒ Ìåæãîñóäàðñòâåííûì ñîâåòîì ïî ñòàíäàðòèçàöèè, ìåòðîëîãèè è ñåðòèôèêàöèè (ïðîòî-

êîë îò 3 äåêàáðÿ 2012 ã. ¹ 54-Ï)

Çà ïðèíÿòèå ïðîãîëîñîâàëè:

Êðàòêîå íàèìåíîâàíèå ñòðàíû

ïî ÌÊ (ÈÑÎ 3166) 004—97

Êîä ñòðàíû

ïî ÌÊ (ÈÑÎ 3166) 004—97

Ñîêðàùåííîå íàèìåíîâàíèå íàöèîíàëüíîãî îðãàíà

ïî ñòàíäàðòèçàöèè

Êàçàõñòàí

Êèðãèçèÿ

Ðîññèÿ

Òàäæèêèñòàí

Óçáåêèñòàí

Ãîññòàíäàðò Ðåñïóáëèêè Êàçàõñòàí

Êûðãûçñòàíäàðò

Ðîññòàíäàðò

Òàäæèêñòàíäàðò

Óçñòàíäàðò

4 Ïðèêàçîì Ôåäåðàëüíîãî àãåíòñòâà ïî òåõíè÷åñêîìó ðåãóëèðîâàíèþ è ìåòðîëîãèè îò 27 èþíÿ

2013 ã. ¹ 240-ñò ìåæãîñóäàðñòâåííûé ñòàíäàðò ÃÎÑÒ 32015—2012 ââåäåí â äåéñòâèå â êà÷åñòâå íàöèî-

íàëüíîãî ñòàíäàðòà Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèèñ1èþëÿ2014 ã.

5 Ñòàíäàðò ïîäãîòîâëåí íà îñíîâå ïðèìåíåíèÿ ÃÎÑÒ Ð 54035—2010

6 ÂÂÅÄÅÍ ÂÏÅÐÂÛÅ

Èíôîðìàöèÿ îá èçìåíåíèÿõ ê íàñòîÿùåìó ñòàíäàðòó ïóáëèêóåòñÿ â åæåãîäíîì èíôîðìàöèîí-

íîì óêàçàòåëå «Íàöèîíàëüíûå ñòàíäàðòû», à òåêñò èçìåíåíèé è ïîïðàâîê — â åæåìåñÿ÷íîì èí-

ôîðìàöèîííîì óêàçàòåëå «Íàöèîíàëüíûå ñòàíäàðòû». Â ñëó÷àå ïåðåñìîòðà (çàìåíû) èëè îòìåíû

íàñòîÿùåãî ñòàíäàðòà ñîîòâåòñòâóþùåå óâåäîìëåíèå áóäåò îïóáëèêîâàíî â åæåìåñÿ÷íîì èíôîð-

ìàöèîííîì óêàçàòåëå «Íàöèîíàëüíûå ñòàíäàðòû». Ñîîòâåòñòâóþùàÿ èíôîðìàöèÿ, óâåäîìëåíèå è

òåêñòû ðàçìåùàþòñÿ òàêæå â èíôîðìàöèîííîé ñèñòåìå îáùåãî ïîëüçîâàíèÿ — íà îôèöèàëüíîì

ñàéòå Ôåäåðàëüíîãî àãåíòñòâà ïî òåõíè÷åñêîìó ðåãóëèðîâàíèþ è ìåòðîëîãèè â ñåòè Èíòåðíåò

Â Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè íàñòîÿùèé ñòàíäàðò íå ìîæåò áûòü ïîëíîñòüþ èëè ÷àñòè÷íî âîñïðîèçâå-

äåí, òèðàæèðîâàí è ðàñïðîñòðàíåí â êà÷åñòâå îôèöèàëüíîãî èçäàíèÿ áåç ðàçðåøåíèÿ Ôåäåðàëüíîãî

àãåíòñòâà ïî òåõíè÷åñêîìó ðåãóëèðîâàíèþ è ìåòðîëîãèè

ÃÎÑÒ 32015—2012

Ñîäåðæàíèå

1 Îáëàñòü ïðèìåíåíèÿ ............................................1

2 Íîðìàòèâíûå ññûëêè ............................................1

3 Ñóùíîñòü ìåòîäà ..............................................2

4 Ñðåäñòâà èçìåðåíèé, âñïîìîãàòåëüíîå îáîðóäîâàíèå, ðåàêòèâû è ìàòåðèàëû ............2

5 Óñëîâèÿ âûïîëíåíèÿ èçìåðåíèé è òðåáîâàíèÿ áåçîïàñíîñòè......................4

6 Ïîäãîòîâêà ê ïðîâåäåíèþ èçìåðåíèé ...................................4

7 Ïîðÿäîê âûïîëíåíèÿ èçìåðåíèé .....................................8

8 Îáðàáîòêà ðåçóëüòàòîâ ÃÕ-ÌÑ àíàëèçà .................................11

9 Ìåòðîëîãè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè ....................................13

10 Îôîðìëåíèå ðåçóëüòàòîâ èçìåðåíèé .................................13

11 Êîíòðîëü òî÷íîñòè èçìåðåíèé......................................13

Áèáëèîãðàôèÿ ................................................14

III

ÃÎÑÒ 32015—2012

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标签： #测定 #气相色谱法 #气相色谱

摘要：

本文档介绍俄罗斯标准GOST 32015-2012，该标准规定了采用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）检测食品、饲料及食品原料中合成类固醇（如司坦唑醇、诺龙甲酯等）与均二苯乙烯（stilbene）衍生物（包括己烯雌酚、己烷雌酚）的定量及定性分析方法。标准涵盖样品前处理（如水解、萃取、净化、衍生化）、色谱分离、质谱离子监测参数及结果计算判定，适用于实验室对动物源性产品中非法促生长激素残留的风险监控与合规验证。该标准有助于保障进出口食品饲料安全、提升检测一致性，是相关检测机构及质控部门开展激素类残

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