俄罗斯国家标准 GOST (ГОСТ) 32928-2014 儿童食用型酸凝乳. 规格

VIP免费

venus 2026-09-05 7 117.9KB 12 页 24星币

侵权投诉

ÏÐÎÑÒÎÊÂÀØÀ ÄËß ÄÅÒÑÊÎÃÎ ÏÈÒÀÍÈß

Òåõíè÷åñêèå óñëîâèÿ

Èçäàíèå îôèöèàëüíîå

ÌÅÆÃÎÑÓÄÀÐÑÒÂÅÍÍÛÉ ÑÎÂÅÒ ÏÎ ÑÒÀÍÄÀÐÒÈÇÀÖÈÈ, ÌÅÒÐÎËÎÃÈÈ È ÑÅÐÒÈÔÈÊÀÖÈÈ

(ÌÃÑ)

INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION

(ISC)

ÌÅÆÃÎÑÓÄÀÐÑÒÂÅÍÍÛÉ

ÑÒÀÍÄÀÐÒ

ÃÎÑÒ

32928—

2014

Ïðåäèñëîâèå

Öåëè, îñíîâíûå ïðèíöèïû è îñíîâíîé ïîðÿäîê ïðîâåäåíèÿ ðàáîò ïî ìåæãîñóäàðñòâåííîé ñòàíäàð-

òèçàöèè óñòàíîâëåíû ÃÎÑÒ 1.0—92 «Ìåæãîñóäàðñòâåííàÿ ñèñòåìà ñòàíäàðòèçàöèè. Îñíîâíûå ïîëîæå-

íèÿ» è ÃÎÑÒ 1.2—2009 «Ìåæãîñóäàðñòâåííàÿ ñèñòåìà ñòàíäàðòèçàöèè. Ñòàíäàðòû ìåæãîñóäàðñòâåííûå,

ïðàâèëà è ðåêîìåíäàöèè ïî ìåæãîñóäàðñòâåííîé ñòàíäàðòèçàöèè. Ïðàâèëà ðàçðàáîòêè, ïðèíÿòèÿ, ïðèìå-

íåíèÿ, îáíîâëåíèÿ è îòìåíû»

Ñâåäåíèÿ î ñòàíäàðòå

1 ÐÀÇÐÀÁÎÒÀÍ Ãîñóäàðñòâåííûì íàó÷íûì ó÷ðåæäåíèåì Âñåðîññèéñêèì íàó÷íî-èññëåäîâàòå-

ëüñêèì èíñòèòóòîì ìîëî÷íîé ïðîìûøëåííîñòè Ðîññèéñêîé àêàäåìèè ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ íàóê (ÃÍÓ

ÂÍÈÌÈ Ðîññåëüõîçàêàäåìèè)

2 ÂÍÅÑÅÍ Ôåäåðàëüíûì àãåíòñòâîì ïî òåõíè÷åñêîìó ðåãóëèðîâàíèþ è ìåòðîëîãèè (Ðîññòàí-

äàðò)

3 ÏÐÈÍßÒ Ìåæãîñóäàðñòâåííûì ñîâåòîì ïî ñòàíäàðòèçàöèè, ìåòðîëîãèè è ñåðòèôèêàöèè (ïðîòî-

êîë îò 5 äåêàáðÿ 2014 ã. ¹ 46)

Çà ïðèíÿòèå ïðîãîëîñîâàëè:

Êðàòêîå íàèìåíîâàíèå ñòðàíû

ïî ÌÊ (ÈÑÎ 3166) 004—97

Êîä ñòðàíû

ïî ÌÊ (ÈÑÎ 3166) 004—97

Ñîêðàùåííîå íàèìåíîâàíèå íàöèîíàëüíîãî îðãàíà

ïî ñòàíäàðòèçàöèè

Àðìåíèÿ

Êèðãèçèÿ

Ðîññèÿ

ÀÌ

Ìèíýêîíîìèêè Ðåñïóáëèêè Àðìåíèÿ

Êûðãûçñòàíäàðò

Ðîññòàíäàðò

4 Ïðèêàçîì Ôåäåðàëüíîãî àãåíòñòâà ïî òåõíè÷åñêîìó ðåãóëèðîâàíèþ è ìåòðîëîãèè îò 10 äåêàáðÿ

2014 ã. ¹ 1959-ñò ìåæãîñóäàðñòâåííûé ñòàíäàðò ÃÎÑÒ 32928—2014 ââåäåí â äåéñòâèå â êà÷åñòâå íàöè-

îíàëüíîãî ñòàíäàðòà Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè ñ 1 ÿíâàðÿ 2016 ã.

5 ÂÂÅÄÅÍ ÂÏÅÐÂÛÅ

Èíôîðìàöèÿ îá èçìåíåíèÿõ ê íàñòîÿùåìó ñòàíäàðòó ïóáëèêóåòñÿ â åæåãîäíîì èíôîðìàöèîí-

íîì óêàçàòåëå «Íàöèîíàëüíûå ñòàíäàðòû», à òåêñò èçìåíåíèé è ïîïðàâîê — â åæåìåñÿ÷íîì èí-

ôîðìàöèîííîì óêàçàòåëå «Íàöèîíàëüíûå ñòàíäàðòû». Â ñëó÷àå ïåðåñìîòðà (çàìåíû) èëè îòìåíû

íàñòîÿùåãî ñòàíäàðòà ñîîòâåòñòâóþùåå óâåäîìëåíèå áóäåò îïóáëèêîâàíî â åæåìåñÿ÷íîì èíôîð-

ìàöèîííîì óêàçàòåëå «Íàöèîíàëüíûå ñòàíäàðòû». Ñîîòâåòñòâóþùàÿ èíôîðìàöèÿ, óâåäîìëåíèå è

òåêñòû ðàçìåùàþòñÿ òàêæå â èíôîðìàöèîííîé ñèñòåìå îáùåãî ïîëüçîâàíèÿ — íà îôèöèàëüíîì

ñàéòå Ôåäåðàëüíîãî àãåíòñòâà ïî òåõíè÷åñêîìó ðåãóëèðîâàíèþ è ìåòðîëîãèè â ñåòè Èíòåðíåò

Â Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè íàñòîÿùèé ñòàíäàðò íå ìîæåò áûòü ïîëíîñòüþ èëè ÷àñòè÷íî âîñïðîèçâå-

äåí, òèðàæèðîâàí è ðàñïðîñòðàíåí â êà÷åñòâå îôèöèàëüíîãî èçäàíèÿ áåç ðàçðåøåíèÿ Ôåäåðàëüíîãî

àãåíòñòâà ïî òåõíè÷åñêîìó ðåãóëèðîâàíèþ è ìåòðîëîãèè

ÃÎÑÒ 32928—2014

ÏÐÎÑÒÎÊÂÀØÀ ÄËß ÄÅÒÑÊÎÃÎ ÏÈÒÀÍÈß

Òåõíè÷åñêèå óñëîâèÿ

Sour clotted milk for children's nutrition. Specifications

Äàòà ââåäåíèÿ — 2016—01—01

1 Îáëàñòü ïðèìåíåíèÿ

Íàñòîÿùèé ñòàíäàðò ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ íà óïàêîâàííóþ â ïîòðåáèòåëüñêóþ óïàêîâêó ïðîñòîêâà-

øó — êèñëîìîëî÷íûé ïðîäóêò, ïðîèçâåäåííûé ñ èñïîëüçîâàíèåì çàêâàñî÷íûõ ìèêðîîðãàíèçìîâ ëàêòî-

êîêêîâ è (èëè) òåðìîôèëüíûõ ìîëî÷íîêèñëûõ ñòðåïòîêîêêîâ, ïðåäíàçíà÷åííûé â êà÷åñòâå ïðèêîðìà

äåòÿì ðàííåãî âîçðàñòà ñ 8 ìåñ, à òàêæå äëÿ ïèòàíèÿ äåòåé äîøêîëüíîãî è øêîëüíîãî âîçðàñòà.

Òðåáîâàíèÿ, îáåñïå÷èâàþùèå áåçîïàñíîñòü ïðîäóêòà, èçëîæåíû â 5.1.4—5.1.6, òðåáîâàíèÿ ê êà-

÷åñòâó — â 5.1.2, 5.1.3, òðåáîâàíèÿ ê ìàðêèðîâêå — â 5.3.

2 Íîðìàòèâíûå ññûëêè

Â íàñòîÿùåì ñòàíäàðòå èñïîëüçîâàíû íîðìàòèâíûå ññûëêè íà ñëåäóþùèå ñòàíäàðòû:

ÃÎÑÒ 3622—68 Ìîëîêî è ìîëî÷íûå ïðîäóêòû. Îòáîð ïðîá è ïîäãîòîâêà èõ ê èñïûòàíèþ

ÃÎÑÒ 3623—73 Ìîëîêî è ìîëî÷íûå ïðîäóêòû. Ìåòîäû îïðåäåëåíèÿ ïàñòåðèçàöèè

ÃÎÑÒ 14192—96 Ìàðêèðîâêà ãðóçîâ

ÃÎÑÒ 15846—2002 Ïðîäóêöèÿ, îòïðàâëÿåìàÿ â ðàéîíû Êðàéíåãî Ñåâåðà è ïðèðàâíåííûå ê íèì

ìåñòíîñòè. Óïàêîâêà, ìàðêèðîâêà, òðàíñïîðòèðîâàíèå è õðàíåíèå

ÃÎÑÒ 21650—76 Ñðåäñòâà ñêðåïëåíèÿ òàðíî-øòó÷íûõ ãðóçîâ â òðàíñïîðòíûõ ïàêåòàõ. Îáùèå

òðåáîâàíèÿ

ÃÎÑÒ 23285—78 Ïàêåòû òðàíñïîðòíûå äëÿ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ è ñòåêëÿííîé òàðû. Òåõíè÷åñêèå

óñëîâèÿ

ÃÎÑÒ 23452—79 Ìîëîêî è ìîëî÷íûå ïðîäóêòû. Ìåòîäû îïðåäåëåíèÿ îñòàòî÷íûõ êîëè÷åñòâ õëî-

ðîðãàíè÷åñêèõ ïåñòèöèäîâ

ÃÎÑÒ 24597—81 Ïàêåòû òàðíî-øòó÷íûõ ãðóçîâ. Îñíîâíûå ïàðàìåòðû è ðàçìåðû

ÃÎÑÒ 26663—85 Ïàêåòû òðàíñïîðòíûå. Ôîðìèðîâàíèå ñ ïðèìåíåíèåì ñðåäñòâ ïàêåòèðîâàíèÿ.

Îáùèå òåõíè÷åñêèå òðåáîâàíèÿ

ÃÎÑÒ 26809.1—2014 Ìîëîêî è ìîëî÷íàÿ ïðîäóêöèÿ. Ïðàâèëà ïðèåìêè, ìåòîäû îòáîðà è ïîäãî-

òîâêà ïðîá ê àíàëèçó. ×àñòü 1. Ìîëîêî, ìîëî÷íûå, ìîëî÷íûå ñîñòàâíûå è ìîëîêîñîäåðæàùèå ïðîäóêòû

ÃÎÑÒ 26927—86 Ñûðüå è ïðîäóêòû ïèùåâûå. Ìåòîäû îïðåäåëåíèÿ ðòóòè

ÃÎÑÒ 26929—94 Ñûðüå è ïðîäóêòû ïèùåâûå. Ïîäãîòîâêà ïðîá. Ìèíåðàëèçàöèÿ äëÿ îïðåäåëå-

íèÿ ñîäåðæàíèÿ òîêñè÷íûõ ýëåìåíòîâ

ÃÎÑÒ 26932—86 Ñûðüå è ïðîäóêòû ïèùåâûå. Ìåòîäû îïðåäåëåíèÿ ñâèíöà

ÃÎÑÒ 26933—86 Ñûðüå è ïðîäóêòû ïèùåâûå. Ìåòîäû îïðåäåëåíèÿ êàäìèÿ

ÃÎÑÒ 30178—96 Ñûðüå è ïðîäóêòû ïèùåâûå. Àòîìíî-àáñîðáöèîííûé ìåòîä îïðåäåëåíèÿ òîê-

ñè÷íûõ ýëåìåíòîâ

ÃÎÑÒ 30347—97 Ìîëîêî è ìîëî÷íûå ïðîäóêòû. Ìåòîäû îïðåäåëåíèÿ Staphylococcus aureus

Èçäàíèå îôèöèàëüíîå

ÃÎÑÒ 32928—2014

ÌÅÆÃÎÑÓÄÀÐÑÒÂÅÍÍÛÉ ÑÒÀÍÄÀÐÒ

文档加载中……请稍候！
如果长时间未打开，您也可以点击刷新试试。

下载文档到电脑，查找使用更方便

亲，本站95%以上的标准规范都面向会员免费，办理VIP会员下载更省钱，平均每篇不到2元

立即下载 VIP免费下载

标签： #规格

摘要：

本文档针对俄罗斯国家标准 GOST (ГОСТ) 32928-2014《儿童食用型酸凝乳. 规格》提供完整的标准解读与内容概览。该标准适用于专为儿童设计的酸凝乳产品，明确规定了此类食品的原料要求、感官指标、理化指标、微生物限量、卫生安全要求、包装与标签规范以及储存和运输条件。文档详细阐述了儿童酸凝乳在生产过程中必须遵循的质量与安全准则，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分的特定范围，以及不得含有防腐剂、人工色素等限制性要求，旨在保障婴幼儿及学龄前儿童的食用安全与营养健康。同时，标准还涵盖了产品

展开>> 收起<<

俄罗斯国家标准 GOST (ГОСТ) 32928-2014 儿童食用型酸凝乳. 规格.pdf

共12页,预览3页

还剩页未读，继续阅读

声明：本文档系会员上传，若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私，请立即通知，我们立即给予侵权申诉删除！

俄罗斯国家标准 GOST (ГОСТ) 32928-2014 儿童食用型酸凝乳. 规格

相关推荐

开通VIP享超值会员特权

相关内容

热门标签

举报选择: